各有关单位：
随着我国食品行业的蓬勃发展，食品冷链技术取得了长足的进展。但是我国冷藏链尚未完全建立起来，因此急需建立易腐食品冷链技术相关标准并使之与国际接轨，以确保食品物流质量与物流安全，并提高我国食品物流行业在加入WTO后的整体竞争力。
此次由全国制冷标准化技术委员会申报立项，中国制冷学会牵头、广州大学主持编制的《易腐食品控温运输技术要求（20071409-T-469）》即将开始制订。
标准以国家制定的有关方针、政策、法规为指引，参考国际、国内标准，规定了空运、公路、铁路、水路运输以及联运等各种形式易腐食品保温运输的技术要求。从而在保证人们健康安全的同时，扩展农产品流通渠道，促进了农业的有序发展，确保食品物流品质与安全。
本标准将于2008年制定完毕，2009年正式实施。为了在标准中更好地反映目前冷链技术的发展状况，提高食品冷链技术标准规范制定质量，更好的为我国相关行业建设服务，国标编制组欢迎相关企事业单位、科研院所参加到国家标准的制定工作中来。您的工作将在标准前言中得到体现。
如有相关意向，请尽快填写回执（见附件），并与1月31日前发回。
广州大学
2008年1月10日
联系人：谢如鹤 刘广海 林朝朋
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广州大学物流与运输研究中心
